各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『冬天,有条件要多喝“四红豆浆”,驱寒补气血,牢记2点香浓丝滑!』

再过几天就是小寒了,俗话说“小寒胜大寒,常见不稀罕”,小寒过后的天气会越来越冷,直到三九四九达到一年最冷的时候,所以一定要做好保暖防寒,身体才能健康。

除了穿衣,饮食方面也要注意,多吃一些温补热乎的食物,早上喝一杯热气腾腾的热豆浆,促进身体的血液循环,全身都热乎乎的,出门就不怕冷了。豆浆是一种传统饮品,已经有2000多年的历史了,是把豆子磨成浆煮沸而成。

最常见的豆浆就是黄豆做成的,香味醇厚,细腻爽滑,含有丰富的营养,做法也很简单,现在家家都有破壁机、豆浆机,只要加好了豆子和水,全自动操作,半小时就能喝上了。

到了冬天,很多人都会出现手脚冰凉的情况,这是气血不足造成的,所以在饮食上要多吃一些补气血的食物,所以天冷了我从不给家人喝黄豆豆浆,而是喝“四红豆浆”!

四红豆浆是用4种红色的食材做成的,就是红豆、红枣、红糖、红皮花生。这4种食材都含有丰富的蛋白质、维生素、铁等人体必需的营养,能很好地补气血,气色好睡得香,而且还能驱寒,手脚一天都是暖和的。

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不管什么豆浆,除了食材不同,做法都是大同小异的,大家平时是怎么打豆浆的?

有些人用干豆直接打,有些人用浸泡后的湿豆打,但总感觉味道没有外面卖的豆浆好喝,为啥呢?其实是没掌握正确的方法。

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今天我和大家说说我平时打豆浆的方法,是和豆腐坊的老板学的,做豆腐的第一步就是打豆浆。老板说,想要豆浆细腻香浓无豆渣,用干豆湿豆都不对,下面把正确的方法分享给大家,喜欢喝的朋友快学学吧。

【四红豆浆】

准备10克黄豆、10克红豆、10克红皮花生、10克红糖、4个红枣。

做法

1、黄豆、红豆、花生,用清水冲洗干净,放入清水中,提前浸泡8个小时。这一步在晚上做就可以了,早上起来可以直接打了。

2、红枣也洗干净,去掉枣核,用刀切成小块。

3、锅里倒入一些清水,大火烧开,倒入黄豆、红豆、花生,继续大火煮8~10分钟,捞出后沥干水分。

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